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機械蒸汽再壓縮原因，■單位能量消耗低，■因溫差低使產(chǎn)品的蒸發(fā)溫和，■由于常用單效使產(chǎn)品停留時間短，■工藝簡單，實用性強，■部分負(fù)荷運轉(zhuǎn)特性優(yōu)異，■操作成本低，mvr示意圖，機械蒸汽再壓縮機-設(shè)計與功能范圍，用于氣體壓縮的機器是按照正位移原理或動力學(xué)原理來操作的，在使用往復(fù)式壓縮機的情況下，這樣的過程通過氣缸內(nèi)活塞的運動來實現(xiàn)的。
隨著濃縮濃度提高，粘度相應(yīng)增加的物料、有不溶性固形物的物料等；，．在蒸發(fā)過程中，物料通過強制循環(huán)在管內(nèi)快速流動，受熱均勻、傳熱系數(shù)高、并可防止干壁現(xiàn)象，特別適用于牛奶、葡萄糖、淀粉、木糖、制藥、化工、生物工程、環(huán)保工程、廢液回收等行業(yè)進行低溫連續(xù)式蒸發(fā)濃縮，具有傳熱效率高，物料受熱時間短等主要特點。
蒸發(fā)器的介紹
蒸發(fā)器是制冷產(chǎn)品中極其關(guān)鍵的個部件，像冰箱中的低溫的冷凝“液”體都是通過蒸發(fā)器，才能與外界空氣實現(xiàn)熱交換的，“氣”化進行吸熱，才能產(chǎn)生制冷效果的。蒸發(fā)器由加熱室、蒸發(fā)室兩個部分組成。加熱室會提供液體所需的蒸發(fā)熱量，從而促進液體產(chǎn)生沸騰和汽化；蒸發(fā)室讓氣液進行完全隔離。蒸發(fā)器作為熱交換器能夠?qū)⒅评淇臻g的熱量傳遞給制冷劑，經(jīng)吸收箱內(nèi)食品的熱量后蒸發(fā)為制冷劑飽和蒸氣，達到制冷的目的。
以下就是小編對蒸發(fā)器的操作的分類
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工作原理：，被加熱后的溶液以顯熱的形式進入蒸發(fā)室閃蒸、降溫，之后又向下進入循環(huán)管，循環(huán)加熱蒸發(fā)，產(chǎn)品特點：，自然循環(huán)蒸發(fā)溶液在設(shè)備內(nèi)的循環(huán)速度不大，般小于米/秒，為了防止結(jié)垢和晶析，加熱管應(yīng)在完全浸沒狀態(tài)下操作，缺點是溶液循環(huán)速度較慢不適用于粘度較大、有大量結(jié)晶的物料，不能就地清洗，物料受熱時間過長，不適于熱敏性物料。
mvr是重新利用它自身產(chǎn)生的次蒸汽的能量，從而減少對外界能源的需求的項技術(shù)，這樣，原來要廢棄的蒸汽就得到了充分的利用，回收了潛熱，又提高了熱效率，早在年代，德國和法國已經(jīng)成功的將該技術(shù)應(yīng)用于化工、制藥、造紙、污水處理、海水淡化等行業(yè)，多效蒸發(fā)過程中，蒸發(fā)器某效的次蒸汽不能直接作為本效熱源，只能作為次效或次幾效的熱源。
按蒸發(fā)方式分：
自然蒸發(fā)：即溶液在低于沸點溫度下蒸發(fā)，如海水曬鹽，這種情況下，因溶劑僅在溶液表面汽化，溶劑汽化速率低。
沸騰蒸發(fā)：將溶液加熱至沸點，使之在沸騰狀態(tài)下蒸發(fā)。工業(yè)上的蒸發(fā)操作基本上皆是此類。
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溶液通過加熱室時，在管壁上呈膜狀流動，故習(xí)慣上又稱為液膜式蒸發(fā)器，根據(jù)物料在蒸發(fā)器中流向的不同，單程型蒸發(fā)器又分以下幾種，．升膜式蒸發(fā)器其加熱室由許多豎直長管組成，初始蒸汽用新鮮蒸汽在管外給熱，將溶液加熱沸騰產(chǎn)生次汽，產(chǎn)生的次汽由渦輪增壓風(fēng)機吸入，經(jīng)增壓后，次汽溫度提高，作為加熱熱源進入加熱室循環(huán)蒸發(fā)。
m/s，此外，這種蒸發(fā)器的加熱室可由頂部取出進行檢修或更換，而且熱損失也較小，它的主要缺點是結(jié)構(gòu)復(fù)雜，單位傳熱面積的金屬消耗較多，．列文式蒸發(fā)器上述的自然循環(huán)蒸發(fā)器，其循環(huán)速度不夠大，般均在，它是將燃料（通常為煤氣和油）與空氣混合后，在浸于溶液中的燃燒室內(nèi)燃燒，產(chǎn)生的高溫火焰和煙氣經(jīng)燃燒室下部的噴嘴直接噴入被蒸發(fā)的溶液中。
按加熱方式分：
直接熱源加熱 它是將燃料與空氣混合，使其燃燒產(chǎn)生的高溫火焰和煙氣經(jīng)噴嘴直接噴入被蒸發(fā)的溶液中來加熱溶液、使溶劑汽化的蒸發(fā)過程。
間接熱源加熱 容器間壁傳給被蒸發(fā)的溶液。即在間壁式換熱器中進行的傳熱過程。
按操作壓力分：
可分為常壓、加壓和減壓（真空）蒸發(fā)操作。很顯然，對于熱敏性物料，如抗生素溶液、果汁等應(yīng)在減壓下進行。而高粘度物料就應(yīng)采用加壓高溫?zé)嵩醇訜幔ㄈ鐚?dǎo)熱油、熔鹽等）進行蒸發(fā)
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-，蒸發(fā)器適用范圍：，適用于氯化鈉、硫酸鈉、氯化銨、甘銨酸、苯丙銨酸；硝酸鈉、硫酸鋅、氯化鈣、硫酸銨、氫氧化鈉等物料的蒸發(fā)與結(jié)晶，以及粘度大、濃度高易結(jié)垢物料的濃縮，如蕃茄醬、果醬、果肉型果汁及高濃度糖溶液的加工濃縮生產(chǎn)，在國內(nèi)已普遍使用，效果較好，蒸發(fā)器蒸發(fā)能力：～kg/h對用戶提供的有晶體析出的溶液的成份、含量都會做出具體的技術(shù)方案，供用戶參考與選擇！。
真空度過低，除影響濃縮質(zhì)量外，還降低了設(shè)備的生產(chǎn)能力，造成真空度過低的原因如下：，濃縮設(shè)備各部件泄露滲入空氣，空氣的滲入使真空設(shè)備增加了額外負(fù)擔(dān)，嚴(yán)重時甚至導(dǎo)致無法抽空，雖然高真空增加了加熱蒸汽與物料沸點之間的有效溫度差，有利提高傳熱量、加快蒸發(fā)速率，但是由于次蒸汽的汽化潛熱是隨著真空度的升高而增大，相應(yīng)的增加了蒸汽的消耗。
按效數(shù)分：
可分為單效與多效蒸發(fā)。若蒸發(fā)產(chǎn)生的次蒸汽直接冷凝不再利用，稱為單效蒸發(fā)。若將次蒸汽作為下效加熱蒸汽，并將多個蒸發(fā)器串聯(lián)，此蒸發(fā)過程即為多效蒸發(fā)。
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很顯然，對于熱敏性物料，如抗生素溶液、果汁等應(yīng)在減壓下進行，而高粘度物料就應(yīng)采用加壓高溫?zé)嵩醇訜幔ㄈ鐚?dǎo)熱油、熔鹽等）進行蒸發(fā)，．按效數(shù)分：，物料在濃縮過程中，溶質(zhì)或雜質(zhì)常在加熱表面沉積、析出結(jié)晶而形成垢層，影響傳熱；有些溶質(zhì)是熱敏性的，在高溫下停留時間過長易變質(zhì)；有些物料具有較大的腐蝕性或較高的粘度等等。
蒸發(fā)器是制冷大件中很重要的個部件，低溫的冷凝液體通過蒸發(fā)器，與外界的空氣進行熱交換，氣化吸熱，達到制冷的效果，由于循環(huán)管較大，其單位體積溶液占有的傳熱面，比沸騰管內(nèi)單位溶液所占有的要小，即循環(huán)管和其它加熱管內(nèi)溶液受熱程度不同，從而沸騰管內(nèi)的汽液混合物的密度要比循環(huán)管中溶液的密度小，加之上升蒸汽的向上的抽吸作用，會使蒸發(fā)器中的溶液形成由循環(huán)管下降、由沸騰管上升的循環(huán)流動。
蒸發(fā)器有哪些作用
常見的冷卻液體載冷劑的蒸發(fā)器。用于冷卻液體載冷劑——水、鹽水或乙醇水溶液等。這類蒸發(fā)器常用的有臥式蒸發(fā)器、立管式蒸發(fā)器和螺旋管式蒸發(fā)器等。
常見的冷卻空氣的蒸發(fā)器。這類蒸發(fā)器主要是用于有冷卻排管管道和冷風(fēng)機的使用。
以上就是小編對蒸發(fā)器工作原理和分類，以及蒸發(fā)器作用的介紹，希望大家能夠?qū)φ舭l(fā)器有所了解，能夠在以后的家裝生活中有所運用。
