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但它的明顯缺點是能量消耗大，每平方米加熱面積約需，～，kW，單程型蒸發(fā)器，這大類蒸發(fā)器的主要特點是：溶液在蒸發(fā)器中只通過加熱室次，不作循環(huán)流動即成為濃縮液排出，當(dāng)料液不能均勻地濕潤全部加熱管的內(nèi)表面時，缺液或少液表面就可能因蒸干而結(jié)垢，結(jié)垢表面反過來又阻滯了液膜的流動從而使鄰近區(qū)域的傳熱條件進步惡化。

如果首效采用較高壓力的加熱蒸汽，則末效可以采用常壓蒸發(fā)或低真空蒸發(fā)，此時，末效產(chǎn)生的次蒸汽具有較高的溫度，其熱能絕大部分被利用，蒸發(fā)器的效數(shù)，在多效蒸發(fā)中，將前效的蒸汽作為后效的加熱蒸汽，所以多效蒸發(fā)能節(jié)省生蒸汽的消耗量，在具體操作條件下，當(dāng)效數(shù)增多時，各效溫度差損失之和隨之增大，因而有效總溫度差減小。

蒸發(fā)器的介紹

蒸發(fā)器是制冷產(chǎn)品中極其關(guān)鍵的個部件，像冰箱中的低溫的冷凝“液”體都是通過蒸發(fā)器，才能與外界空氣實現(xiàn)熱交換的，“氣”化進行吸熱，才能產(chǎn)生制冷效果的。蒸發(fā)器由加熱室、蒸發(fā)室兩個部分組成。加熱室會提供液體所需的蒸發(fā)熱量，從而促進液體產(chǎn)生沸騰和汽化；蒸發(fā)室讓氣液進行完全隔離。蒸發(fā)器作為熱交換器能夠?qū)⒅评淇臻g的熱量傳遞給制冷劑，經(jīng)吸收箱內(nèi)食品的熱量后蒸發(fā)為制冷劑飽和蒸氣，達到制冷的目的。

以下就是小編對蒸發(fā)器的操作的分類

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作用：通過與出口處的泵連接，能實現(xiàn)自動排放罐內(nèi)的冷凝液，多效降膜式蒸發(fā)器的工作原理及特點，多效降膜式蒸發(fā)器的工作原理，以效為例，多效降膜式蒸發(fā)器的流程如圖所示，同樣，di效泵出口有支路把溶液送入di效泵吸入口，當(dāng)效數(shù)過多時，有效總溫度差很小，分配到各效的有效總溫度差將會小得無法保證各效正常的沸騰，蒸發(fā)操作難以進行。

而蒸發(fā)器的制冷劑是由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)，是個蒸發(fā)吸熱過程，其內(nèi)壓力般較低，外觀上的不同：，蒸發(fā)器殼程為水，管程為冷媒；冷凝器正好相反，本設(shè)備采用離心式動溝槽轉(zhuǎn)子，是目前國外zui新結(jié)構(gòu)蒸發(fā)器，在流量很小的情況下也能形成薄膜，在筒體蒸發(fā)段內(nèi)壁表面附著處液中的淤積物可被活動刮板迅速移去，和固定間隙的刮板蒸發(fā)器相比，蒸發(fā)量可提高-%。

按蒸發(fā)方式分：

自然蒸發(fā)：即溶液在低于沸點溫度下蒸發(fā)，如海水曬鹽，這種情況下，因溶劑僅在溶液表面汽化，溶劑汽化速率低。

沸騰蒸發(fā)：將溶液加熱至沸點，使之在沸騰狀態(tài)下蒸發(fā)。工業(yè)上的蒸發(fā)操作基本上皆是此類。

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蒸發(fā)器能有效地將揮發(fā)性麻醉藥液蒸發(fā)為氣體，并能jing確地調(diào)節(jié)麻醉藥蒸氣輸出的濃度，麻醉藥的蒸發(fā)需要熱量，蒸發(fā)器周圍的溫度是決定揮發(fā)性麻醉藥蒸發(fā)速度的主要因素，須注意的是，如果從料液中蒸發(fā)的水量不多，就難以達到上述要求的汽速，即升膜式蒸發(fā)器不適用于較濃溶液的蒸發(fā)；它對粘度很大，易結(jié)晶或易結(jié)垢的物料也不適用。

在這種蒸發(fā)器中，溶液的循環(huán)主要依靠外加的動力，用泵迫使它沿定方向流動而產(chǎn)生循環(huán)，循環(huán)速度的大小可通過泵的流量調(diào)節(jié)來控制，般在，m/s以上，強制循環(huán)蒸發(fā)器的傳熱系數(shù)也比般自然循環(huán)的大，蒸發(fā)就是用加熱的方法，將含有不揮發(fā)性溶質(zhì)的溶液加熱至沸騰狀況，使部分溶劑汽化并被移除，從而提高溶劑中溶質(zhì)濃度的單元操作。

按加熱方式分：

直接熱源加熱 它是將燃料與空氣混合，使其燃燒產(chǎn)生的高溫火焰和煙氣經(jīng)噴嘴直接噴入被蒸發(fā)的溶液中來加熱溶液、使溶劑汽化的蒸發(fā)過程。

間接熱源加熱 容器間壁傳給被蒸發(fā)的溶液。即在間壁式換熱器中進行的傳熱過程。

按操作壓力分：

可分為常壓、加壓和減壓（真空）蒸發(fā)操作。很顯然，對于熱敏性物料，如抗生素溶液、果汁等應(yīng)在減壓下進行。而高粘度物料就應(yīng)采用加壓高溫?zé)嵩醇訜幔ㄈ鐚?dǎo)熱油、熔鹽等）進行蒸發(fā)

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但同時也要控制好蒸發(fā)器料液下流速度，避免因過快而影響成膜質(zhì)量，從百六十度來看，降膜蒸發(fā)器和升膜蒸發(fā)器在定程度上是互補的，所以兩者配合使用的話效果會更理想，此中懸掛式支座是由底板和直立筋板構(gòu)成的，而支承式支座的構(gòu)件絕大多數(shù)為型鋼，就如同鋼管，角鋼，槽鋼直接與底板焊接就能夠成型了，懸掛式支座以結(jié)構(gòu)簡單，輕便著稱，僅是對蒸發(fā)器壁產(chǎn)生了的局部應(yīng)力會格外大；支承式支座在使用的過程中不用要專門的框架或鋼梁來支承設(shè)備。

冷凝器，冷凝器為臥式列管式換熱器，管程通冷卻水，殼程連接預(yù)熱器的殼程，作用：將次蒸汽進行冷凝以便于對其進行回收利用，凝水罐，凝水罐為單層結(jié)構(gòu)的罐，罐體裝有控制液位的液位開關(guān)，般而言，多效蒸發(fā)的di效加熱蒸汽溫度和冷凝器的操作溫度都是受到限制的，多效蒸發(fā)理論傳熱總溫度差（即上述溫度之差值）也是受到限制的。

按效數(shù)分：

可分為單效與多效蒸發(fā)。若蒸發(fā)產(chǎn)生的次蒸汽直接冷凝不再利用，稱為單效蒸發(fā)。若將次蒸汽作為下效加熱蒸汽，并將多個蒸發(fā)器串聯(lián)，此蒸發(fā)過程即為多效蒸發(fā)。

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直接接觸型，加熱介質(zhì)與溶液直接接觸傳熱，如浸沒燃燒式蒸發(fā)器，蒸發(fā)裝置在操作過程中，要消耗大量加熱蒸汽，為節(jié)省加熱蒸汽，可采用多效蒸發(fā)裝置和蒸汽再壓縮蒸發(fā)器，料液經(jīng)預(yù)熱后由蒸發(fā)器底部引入，在加熱管內(nèi)受熱沸騰并迅速汽化，生成的蒸汽在加熱管內(nèi)高速上升，般常壓下操作時適宜的出口汽速為～m/s，減壓下操作時汽速可達至m/s或更大些。

沸騰蒸發(fā)：將溶液加熱至沸點，使之在沸騰狀態(tài)下蒸發(fā)，工業(yè)上的蒸發(fā)操作基本上皆是此類，．按加熱方式分：，效體內(nèi)部為排列的細管，管內(nèi)部為產(chǎn)品，外部為蒸汽，在產(chǎn)品由上而下的流動過程中由于管內(nèi)面積增大而使產(chǎn)品呈膜狀流動，以增加受熱面積，通過真空泵在效體內(nèi)形成負壓，降低產(chǎn)品中水的沸點，從而達到濃縮，產(chǎn)品蒸發(fā)溫度為℃左右。

蒸發(fā)器有哪些作用

常見的冷卻液體載冷劑的蒸發(fā)器。用于冷卻液體載冷劑——水、鹽水或乙醇水溶液等。這類蒸發(fā)器常用的有臥式蒸發(fā)器、立管式蒸發(fā)器和螺旋管式蒸發(fā)器等。

常見的冷卻空氣的蒸發(fā)器。這類蒸發(fā)器主要是用于有冷卻排管管道和冷風(fēng)機的使用。

以上就是小編對蒸發(fā)器工作原理和分類，以及蒸發(fā)器作用的介紹，希望大家能夠?qū)φ舭l(fā)器有所了解，能夠在以后的家裝生活中有所運用。